Vins blancs
AOP Condrieu – AOP Saint-Joseph
Terres de Viennae – I.G.P. – V.S.I.G.
- 4 ha AOP Condrieu, cépage Viognier,
- 4 ha AOP Saint-Joseph blanc, cépage Roussane et Marsanne
- 5 ha I.G.P., cépage Marsanne, Viognier, Chardonnay
- 2 ha Terres de Vinnae (“Les Vignobles de Seyssuel”), cépage Viognier
La Cave : vendanges manuelles en petites caisses de 10 kg. Tri des grappes sur tables
vibrante, remplissage des pressoirs par gravité.
Débourbage à froid, entonnage des moûts clairs.
Fermentations alcoolique et malolactique en barriques.
AOP | CONDRIEU
100% Viognier, Terroir granitique, Parcellaire.
AOP | SAINT JOSEPH
60% Marsanne, 40% Roussane, Terroir granitique, Parcellaire
IGP | “Les Vignobles de SEYSSUEL”
100% Viognier, Terroir schiste, Parcellaire
IGP
100% Marsanne, 100% Viognier, Terroir granitique, Parcellaire
Vins de France
Viogner, jeune vigne / Viogner, Chardonnay
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